Galletas de plátano y avena
Ricas y perfectas para acompañar el mate o el té. Además caseras, apetitosas y fáciles de hacer.
Galletas de plátano y avena
Ricas y perfectas para acompañar el mate o el té. Además caseras, apetitosas y fáciles de hacer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner la avena en un recipiente y agregar 1/4 taza de aceite, mezclar y reservar.
- 2
En un bol mezclar los 2 huevos con 1/2 taza de azúcar, batir. Luego incorporar los dos plátanos molidos.
- 3
A la mezcla de huevos, agregar 1 taza de harina y una cucharada de polvos de hornear, mezclar y luego agregar la avena con aceite.
- 4
La consistencia es como se ve en el video del paso 3. En la bandeja del horno aceitada colocar la mezcla porcionada, puede ser con una cuchara o un poco más grande. Generalmente utilizo papel aluminio en la bandeja pero en esta ocasión no tenía
- 5
Hornear a 200 grados aproximadamente. Durante 15 a 20 minutos no más, ya que se endurecen. Deben quedar crujientes pero no duras
- 6
Hay variantes como agregar chispas de chocolate o hacerlas sin el plátano, quedan igualmente deliciosas. A disfrutar 😋
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