La Porra se toma fría, así que la receta resultante debe meterse en el congelador o frigorífico. Se acompaña con guarnición de Atún en aceite, Jamón Serrano y Huevo duro. Hay gente que le echa maíz dulce, gambas... Es muy importante no confundir Porra con Salmorejo. En la porra se le añade mucho más pan y tiene una consistencia más densa parecida a la mayonesa. Para saber si la textura es adecuada, una cuchara debe quedarse de pie en la masa.