Queque de manzana

Lissette Godoy Reyes
Lissette Godoy Reyes @lissgod
Calama

Me gustan los queque con frutas pero que tengas más frutas que masa.

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Ingredientes

30 min
8 raciones
  1. 2huevos
  2. 1/3de taza de aceite
  3. 1 tazaazúcar
  4. 2 tazasharina
  5. 1 tazaleche
  6. 1 cucharadapolvo de hornear
  7. 8a 10 manzanas peladas y picadas
  8. 1 cucharadacanela en polvo

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Batir los huevos, azúcar, luego agregar el aceite y seguir mezclando.

  2. 2

    Agregar la leche, mezclar, incorporar la harina y los polvos de hornear, y continuar mezclando hasta unir todos los ingredientes.

  3. 3

    Agregar los polvos de hornear mezclar y luego agregar las manzanas e incorporarlas a la mezcla.

  4. 4

    Enmantequillar un molde y poner la mezcla a horno medio por 50 minutos, hasta que se dore, retirar del fuego y esperar a enfriar para consumir.

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Lissette Godoy Reyes
Calama

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