Mermelada casera de quinotos. Receta de la abuela !

Name: Mermelada casera de quinotos. Receta de la abuela !
Yield: 3 frascos.
Cuisine: argentinas
Ingredients: 750 gr Quinotos; c/n Agua para hervir los quinotos; 750 cc Agua (para el dulce); 750 gr Azúcar; Frascos: 1 grande y 2 chicos o 4 chicos; Licuadora (si tienen) y si no tienen también se puede !; Balanza de cocina si tienen (y si no medir con tazas); Si no tienen balanza ej: 2tazas de quinotos, 2 de azúcar, 2de agua

Crazyred_girl @crazyred_girl

Buenos Aires, Argentina.

Es una receta de mí abuela con un retoque moderno ( licuadora) . Ideal para acompañar con tostadas , pan , galletas ! Lo que se les venga a la mente.

Mermelada casera de quinotos. Receta de la abuela !

Crazyred_girl @crazyred_girl

Buenos Aires, Argentina.

Es una receta de mí abuela con un retoque moderno ( licuadora) . Ideal para acompañar con tostadas , pan , galletas ! Lo que se les venga a la mente.

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Ingredientes

1 hs

3 frascos.

750 grQuinotos
c/nAgua para hervir los quinotos
750 ccAgua (para el dulce)
750 grAzúcar
Frascos: 1 grande y 2 chicos o 4 chicos
Licuadora (si tienen) y si no tienen también se puede !
Balanza de cocina si tienen (y si no medir con tazas)
Si no tienen balanza ej: 2tazas de quinotos, 2 de azúcar, 2de agua

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Paso a paso

1 hs

1

Limpiar, lavar los quinotos. Luego ponerlos a hervir en una olla con un poco de agua (que los tape no más) repetir este procedimiento 2 veces, cambiando el agua y volviendo a poner a hervir.
2

Una vez que hirvieron 2 veces, sacarlos y llevarlos a la licuadora (licuar).
3

Después de esto volver a llevar la preparación a la olla, agregarle los 750 g de azúcar y los 750 cc de agua. Luego hervir por 15 min. Y listo !
4

Dejar enfriar un poco y poner en frascos ! Que lo disfruten :)