Biscotti de nuez, choco y coco!!! Algo dulce siempre viene bien! Apto Keto

Name: Biscotti de nuez, choco y coco!!! Algo dulce siempre viene bien! Apto Keto
Yield: 15 a 20 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza harina de nuez (yo las proceso en 3 tiempos cortos para que no se haga manteca); 1/3 taza cacao 100% amargo; 1/2 taza eritritol o el equivalente al endulzante permitido; 1/4 taza coco rallado sin azúcar; 1 huevo; 1 pizca sal; 1 cucharadita canela en polvo (optativo); 1 cucharadita polvo de hornear; 1 cucharada manteca derretida o aceite de coco

Marian @zzmarianella

Mi mamá los hace con la receta de su abuela, acá mi versión Keto! Muy fáciles y con pocos ingredientes 😀😀😀😀😀
#sinharina #sinazucar #micocina

Biscotti de nuez, choco y coco!!! Algo dulce siempre viene bien! Apto Keto

Marian @zzmarianella

Mi mamá los hace con la receta de su abuela, acá mi versión Keto! Muy fáciles y con pocos ingredientes 😀😀😀😀😀
#sinharina #sinazucar #micocina

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

45 min

15 a 20 unidades

1 tazaharina de nuez (yo las proceso en 3 tiempos cortos para que no se haga manteca)
1/3 tazacacao 100% amargo
1/2 tazaeritritol o el equivalente al endulzante permitido
1/4 tazacoco rallado sin azúcar
1huevo
1 pizcasal
1 cucharaditacanela en polvo (optativo)
1 cucharaditapolvo de hornear
1 cucharadamanteca derretida o aceite de coco

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Mezclar todos los ingredientes secos muy bien
2

Agregar el huevo y la manteca o aceite de coco derretidos
3

Envolver la masa (bastante granulada) en un papel film en forma de rollo y a la heladera por 1 hora
4

Cortar con un cuchillo bien afilado rodajas de 1/2 cm maso y al horno medio en placa forrada con papel manteca o silicona durante 10 min, darlas vuelta y otros 5 min mas de horno, retirar y dejar enfriar en rejilla repostera.

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Cooksnaps

Guardada

Marian @zzmarianella

martes, 25 de agosto de 2020 a las 08:10 PM

Me encanta cocinar, es mi terapia, llevo un estilo de vida #cetogénico #keto hace 2 años, solo utilizo harinas de nuez, linaza, 🥥, 🌻 almendras o semillas altas en grasas y bajas en carbohidratos, nada de azúcar y casi nada que crezca debajo de la tierra. Todo un desafío!!! 😊😊😊❤️, para endulzar utilizo eritritol, monk fruit, o simplemente Stevia.

Comentarios

Marian @zzmarianella

martes, 25 de agosto de 2020 a las 08:12 PM

Yo no hice la harina de nuez demasiado fina, le dejé algunos trocitos de nuez!!!

Recetas similares

Más recetas