Passion Fruit Muffins
Όταν βρίσκω στο μανάβη φρούτα του πάθους δεν υπάρχει περίπτωση να μην αγοράσω. Κάνοντας και μια έρευνα στο ίντερνετ είδα πως γίνονται ωραιότατα κεκάκια. Ευκαιρία να τα φάμε με έναν ακόμα τρόπο...
Πηγή: https://www.foodlustpeoplelove.com/2014/04/passion-fruit-muffins-with-passion-fruit-glaze.html
#2020
Passion Fruit Muffins
Όταν βρίσκω στο μανάβη φρούτα του πάθους δεν υπάρχει περίπτωση να μην αγοράσω. Κάνοντας και μια έρευνα στο ίντερνετ είδα πως γίνονται ωραιότατα κεκάκια. Ευκαιρία να τα φάμε με έναν ακόμα τρόπο...
Πηγή: https://www.foodlustpeoplelove.com/2014/04/passion-fruit-muffins-with-passion-fruit-glaze.html
#2020
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C στις αντιστάσεις. Στρώνουμε στο ταψί για muffins 12 χάρτινες θήκες ή εναλλακτικά βουτυρώνουμε.
- 2
Σε μεγάλο μπωλ αναμιγνύουμε τα στερεά υλικά. Αλεύρι, ζάχαρη, μπέικιν και αλάτι. Σε άλλο μπωλ βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε με αυγοδάρτη να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- 3
Ρίχνουμε τα υγρά υλικά στα στερεά και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθεί το μείγμα, το οποίο θα είναι αρκετά ρευστό (για κέικ). Με κουτάλι γεμίζουμε τις θήκες και βάζουμε στο φούρνο στη μεσαία σχάρα. Ψήνουμε ώσπου να χρυσίσουν, περίπου 20-25 λεπτά. Αν θέλουμε κάνουμε το τεστ με την οδοντογλυφίδα (να βγαίνει καθαρή).
- 4
Αν θέλουμε, επίσης, μπορούμε να φτιάξουμε και γλάσο με το εσωτερικό 2 φρούτων και ζάχαρη άχνη και να περιχύσουμε με αυτό τα κεκάκια. Γίνονται ακόμα πιο ζουμερά και φρουτένια! Εμένα δεν έμειναν καθόλου φρούτα και έτσι δεν το έφτιαξα... Την επόμενη φορά!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια