Taquitos de chicharrón

Name: Taquitos de chicharrón
Yield: 6 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 300 gramos chicharrón; c/n tortillas de maíz; 5 tomates; 1 1/2 cebolla; 6 chiles serranos; 2 dientes ajo grandes; 1/2 repollo; c/n limones; al gusto sal; al gusto Knorr tomate; al gusto orégano; c/n aceite; c/n Agua

Deborah Briseño @deborahxv

Una receta que preparaba mi mamá y a mí me encantaba, ahora la preparo para mis hijas y ellas felices.

Taquitos de chicharrón

Deborah Briseño @deborahxv

Una receta que preparaba mi mamá y a mí me encantaba, ahora la preparo para mis hijas y ellas felices.

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Ingredientes

40 min

6 personas

300 gramoschicharrón
c/ntortillas de maíz
5tomates
1 1/2cebolla
6chiles serranos
2 dientesajo grandes
1/2repollo
c/nlimones
al gustosal
al gustoKnorr tomate
al gustoorégano
c/naceite
c/nAgua

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Cortar la cebolla en rodajas, y freírla en un poco de aceite
2

Licuar el tomate, los chiles, ajos, orégano, sal al gusto, dos cubitos de knorr de tomate y un poco de agua
3

Agregar lo licuado a la cebolla y dejarla hasta que hierva, cortar en trozo el chicharrón
4

Poner el chicharrón en la salsa. Cuando hierva de nuevo, verificar el sazón y agregar mas sal si lo considera necesario
5

Cortar el repollo finamente. Calentar las tortillas y cortar los limones, servir en tacos, con repollo encima y limón, hay quienes le ponen cebolla y cilantro crudos encima.