Panque de mango

Name: Panque de mango
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 huevos grandes; 1/2 taza aceite vegetal; 2/3 tazas azúcar; 1 taza pulpa de mango; 1 taza harina; 1 cucharadita polvo de hornear; 1/2 cucharadita bicarbonato; 1/2 cucharadita allspice; 1 pizca cardamomo molido; 1/2 taza leche

Lourdes González @gigino

CDMX México

Receta rápida y económica.

Panque de mango

Lourdes González @gigino

CDMX México

Receta rápida y económica.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2huevos grandes
1/2 tazaaceite vegetal
2/3 tazasazúcar
1 tazapulpa de mango
1 tazaharina
1 cucharaditapolvo de hornear
1/2 cucharaditabicarbonato
1/2 cucharaditaallspice
1 pizcacardamomo molido
1/2 tazaleche

Guardada

Paso a paso

1

Poner en la licuadora, huevos, aceite, azúcar y pulpa de mango, licuar por 3 minutos y pasar a un bol grande.
2

En el tazón, se cierne la harina con el polvo de hornear el bicarbonato y las especias, se mezcla bien con las varillas y se le agrega la leche y se mezcla muy bien de nuevo.
3

Poner en molde engrasado y enharinado en un horno precalentado a 180º C hasta que un palillo salga limpio por 40 o 50 minutos, depende de su horno.