Leche asada

Name: Leche asada
Yield: 6-8 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 6 huevos grandes; 1 lata leche condensada; 1 cucharada esencia de vainilla; 1 taza azúcar

Nolfa Catalina Miranda @nolfacatalina

Existen muchos postres.. sin dudas este es uno de mis favoritos, y creo que hoy será el favorito de mis hijos.
yo lo dejo 20 minutos más de lo recomendado en el horno, así queda más dorado

Leche asada

Nolfa Catalina Miranda @nolfacatalina

Existen muchos postres.. sin dudas este es uno de mis favoritos, y creo que hoy será el favorito de mis hijos.
yo lo dejo 20 minutos más de lo recomendado en el horno, así queda más dorado

Guardada

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Ingredientes

2 horas

6-8 raciones

6huevos grandes
1 lataleche condensada
1 cucharadaesencia de vainilla
1 tazaazúcar

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Dorar el azúcar en una pailita a fuego bajo, una vez derretido el azúcar poner en la base de una budinera cubriendo todo el fondo, dejar que enfríe
2

Batir los huevos con la vainilla y agregar la leche condensada y tres tarros de agua, continuar batiendo hasta incorporar todo
3

Poner la mezcla sobre el caramelo y llevar a horno por 1 hora (180 a 200 grados)
4

Dejé enfriar y servir