Bizcocho de chocolate con pepitas de chocolate blanco (Pedroche)

Name: Bizcocho de chocolate con pepitas de chocolate blanco (Pedroche)
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 huevos; 200 gr azúcar; 250 gr harina de repostería; 250 ml leche; 100 ml aceite de oliva; 80 gr cacao en polvo; 1 cucharada levadura; 1 vaso agua caliente

Gaizkane Magalhaes Ereño @gaizkane_gr

Si te gusta la combinación de chocolate blanco y el sabor de un bizcocho de cacao tienes que probarlo!! Es súper sencillo de hacer y el bizcocho queda súper esponjoso y jugoso.

Bizcocho de chocolate con pepitas de chocolate blanco (Pedroche)

Gaizkane Magalhaes Ereño @gaizkane_gr

Si te gusta la combinación de chocolate blanco y el sabor de un bizcocho de cacao tienes que probarlo!! Es súper sencillo de hacer y el bizcocho queda súper esponjoso y jugoso.

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Ingredientes

8 raciones

2huevos
200 grazúcar
250 grharina de repostería
250 mlleche
100 mlaceite de oliva
80 grcacao en polvo
1 cucharadalevadura
1 vasoagua caliente

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Paso a paso

1

Batimos los huevos y el azúcar hasta que espumen (5 minutos)
2

Añadimos los ingredientes líquidos y batimos
3

Tamizamos la harina, el cacao y la levadura, mezclamos
4

Echamos el vaso de agua muy caliente. Y removemos todo muy bien.
5

Engrásanos un molde y lo enharinamos. Echamos mitad de la mezcla y añadimos parte de las pepitas de chocolate. Después echamos la masa restante y volvemos a echar las pepitas
6

Precalentamos el horno a 180° calor arriba y abajo y horneamos unos 40-45 minutos dependiendo de cada horno.
7

Para terminar yo le he tamizado un poco de azúcar glass
8

Y listo ✅ a disfrutar!