Pastel de verduras

Name: Pastel de verduras
Yield: 3 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 calabacín; 1 cebolla; 1 zanahoria; 140 gr harina de garbanzos; 2 huevos; 1/2 sobre levadura; pimienta; sal; 1 chorrito (aprox 4-5 cucharadas) leche; al gusto Queso

Patricia @Patri_chef

Este es solo un ejemplo pero admite cualquier verdura

Pastel de verduras

Patricia @Patri_chef

Este es solo un ejemplo pero admite cualquier verdura

Guardada

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Ingredientes

1 h 30 min

3 personas

1calabacín
1cebolla
1zanahoria
140 grharina de garbanzos
2huevos
1/2 sobrelevadura
pimienta
sal
1 chorrito (aprox 4-5 cucharadas)leche
al gustoQueso

Guardada

Paso a paso

1 h 30 min

1

Rallar el calabacín y secar con un papel. Picar la zanahoria y la cebolla. Freír la zanahoria y la cebolla con aceite.
2

Mezclar la harina, la levadura y los huevos. Ir añadiendo la verdura mezclada poco a poco hasta formar una masa. Añadir la leche y el queso.
3

Meter en un molde a 180 grados durante 1 hora. COMER.