Por un lado cortamos la cebolla chiquita y ponemos a saltear sin aceite en un sartén antiadherente y sal hasta que esté dorado

Limpiamos la espinaca y ponemos a hervir 7-8 minutos o hasta que veamos que esté lista

Metemos la espinaca y la cebolla ya lista en una mini-pimer para que no queden pedazos grandes en la tarta

Mezclamos en un bowl : 3 huevos, 2 cucharadas casancrem, la espinaca y cebolla procesada y un poco de sal

Ponemos la masa en la tartera (aceitarla!), la mezcla, por arriba los pedazos de queso según la cantidad que quieran y cerramos con la otra tapa, al horno 40 min y listo!