Chicharrón de cerdo

Name: Chicharrón de cerdo
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 kg panceta de cerdo; 2 a 3 dientes de ajo; 2 a 3 ramitas de romero; Cantidad necesaria Agua; Sal a gusto; Mote; Sarza de cebolla; Yucas sancochadas

Lulu Ortiz @lulu_0909

Chiclayo

Me encanta este plato es fácil de preparar y es delicioso, espero les guste y disfruten de esta receta 🤩🤩 #delantaldorado #micocina

Chicharrón de cerdo

Lulu Ortiz @lulu_0909

Chiclayo

Me encanta este plato es fácil de preparar y es delicioso, espero les guste y disfruten de esta receta 🤩🤩 #delantaldorado #micocina

Guardada

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Ingredientes

1 kgpanceta de cerdo
2 a 3 dientes de ajo
2 a 3ramitas de romero
Cantidad necesariaAgua
Sal a gusto
Mote
Sarza de cebolla
Yucas sancochadas

Guardada

Paso a paso

1

Lavar la panceta y cortarla en trozos medianos
2

Colocar en una olla, la panceta, los dientes de ajo y el romero, cubrir con agua y condimentar con sal.
3

Cocinar a fuego medio alto hasta que el agua se evapore, retirar el romero y los dientes de ajo.
4

Dejar que se dore en su propia grasa a fuego bajo.
5

Servir acompañado de mote, yucas sancochadas y sarza criolla y listo... Que lo disfruten 🤩 🤩