Bizcocho de arándanos

Name: Bizcocho de arándanos
Yield: 5 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 huevos; 1 yogurt; 3 vasos harina; 2 vasos azúcar; 1 vaso aceite girasol; 1/2 sobre levadura Royal; 150 gr arándanos

Teresa Garcia @tedy78

Asturias

Bizcocho de arándanos

Teresa Garcia @tedy78

Guardada

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Ingredientes

45 min

5 raciones

4huevos
1yogurt
3 vasosharina
2 vasosazúcar
1 vasoaceite girasol
1/2 sobrelevadura Royal
150 grarándanos

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Batimos los huevos y añadimos el resto de ingredientes en un bol, lo mezclamos todo bien hasta que quede una masa sin grumos
2

Los arándanos los picamos pequeñitos y los añadimos una vez la masa esté lista
3

Lo pasamos todo a un molde y al horno durante 35 min a 180°
4

Nota: el vaso medidor es el del yogurt