Lo primero que hacemos es lo siguientes marinar el pecho de pollo con sal, ajos, limón, salsa soya, kión (jengibre), pimienta negra, adicionamos aceite de ajonjolí en una sartén, verter la carne marinada > tapar, dejar cocinar a fuego medio > cuando esté lista retirar, dejar enfriar y luego cortar y dejarlo enfriar en la heladera, rallar la col, cortar por la mitad los tomatitos cherry >

Acomodar la ensalada en un plato o fuente, si te sobran algunos vegetales agrégale y por encima le adicionamos las pechugas de pollo cortado en bastones bien fría > lo disfrutas con la salsa de tu gusto.