Milanesas de calabacín

Name: Milanesas de calabacín
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 calabacín; Pan rallado; 2 huevos; Sal y pimienta a gusto

Cristian y Flor @cook_6698700

Montevideo

Son muy fáciles de hacer se puede agregar semillas al pan rallado. Muy importante ponerle un chorrito de aceite al pan rallado para que no se nos peguen en el horno

Milanesas de calabacín

Cristian y Flor @cook_6698700

Montevideo

Son muy fáciles de hacer se puede agregar semillas al pan rallado. Muy importante ponerle un chorrito de aceite al pan rallado para que no se nos peguen en el horno

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Ingredientes

15 min

1calabacín
Pan rallado
2huevos
Sal y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

15 min

1

Cortamos la parte de arriba del calabacín en rodajas no muy gruesas
2

Le quitamos la cáscara y lo ponemos en el huevo batido (al huevo yo le puse perejil)
3

Después se pasa por pan rallado ( yo uso pan rallado y harina de maíz o Polenta para un rebozado más crocante
4

Luego cocinamos en el horno en una asadera con aceite
5

Elemental para que no se nos peguen en la asadera es ponerle al pan rallado un chorrito de aceite