Cocemos los fideos 2 o 3 minutos. Según el fabricante. Una vez cocidos escurrimos el agua y reservamos.

Cortamos todas las verduras en julianas. (Se le pueden añadir las verduras que más nos gusten)

En una sartén ponemos un chorreón de aceite y hacemos las verduras a fuego medio alto. Cuando veas que están crujientes pero cocinadas echamos un poco de salsa de soja y mezclamos bien. A los 5 minutos añadimos los noodles y un poco más de salsa. Removemos todo bien y listo.