Tortillas de maíz sabrosa

A mi esposo y a mi hijo, padre y hermanos les encanta estas tortillas con colada de harina de plátano

A mi esposo y a mi hijo, padre y hermanos les encanta estas tortillas con colada de harina de plátano

Ingredientes

1

En un recipiente ponemos la maíz sabrosa le echamos poco a poco el agua tibia revolvemos bien hasta que se haga una masa que no se pegue en las manos.
2

Echamos sal al gusto, una cucharada de mantequilla revolvemos bien si hacen media funda la finalidad de la mantequilla es que la masa nos quede suave y los tortillas no se partan.
3

Finalmente nos colocamos un poco de masa en la mano le ponemos queso y redondeamos nuestra tortillas listo.
4

En un sartén con aceite caliente procedemos a freír.
5

Yo dejo haciendo las tortillas en la noche para la mañana el desayuno solo le pongo una media cucharada más de mantequilla. Coloco las tortillas en un plato y las envuelvo en papel aluminio.