Chicharrón en Salsa verde asada #Lady3pesos

Name: Chicharrón en Salsa verde asada #Lady3pesos
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 gms chicharrón 🐷 prensado; 500 gms tomate verde; 1/2 cebolla blanca; 2 dientes ajo; 2 chiles verdes serranos; 10 ramitas cilantro; 1-2 Cubos Knorr Suiza; 1 cda sal de grano; 1/2 litro agua; 2 cdas aceite o manteca; 1 Cda azúcar; 3 zanahorias en cuadritos

Cynthia Serena @cynthiaserena

Guadalajara

Estos días en México una "damita" #Lady3pesos
#Ladydespreciachicharronensalsaverde
hizo referencia como un insulto al chicharrón 🐷 en salsa verde y en serio 😂 su mención me lo antojó, nomás por ella, les pongo una nueva versión de salsa verde asada. Mmmm delicioso! Lo hermoso de la comida mexicana 😍 y de los mexicanos que en realidad no nos insultan en otros países. Es comida de lujo 😋 ahora a disfrutar
#VivaMexico
#Estoprepare

Chicharrón en Salsa verde asada #Lady3pesos

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3 comentarios

Cynthia Serena @cynthiaserena

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Ingredientes

1 hora

6 raciones

500 gmschicharrón 🐷 prensado
500 gmstomate verde
1/2cebolla blanca
2 dientesajo
2chiles verdes serranos
10 ramitascilantro
1-2 CubosKnorr Suiza
1 cdasal de grano
1/2 litroagua
2 cdasaceite o manteca
1 Cdaazúcar
Opcionales
3zanahorias en cuadritos

Paso a paso

1 hora

1

Lava y desinfecta todas tus verduras, y empezamos el proceso, pica los tomates verdes para hacer la sala asada
2

Asa los tomates con un poco de aceite, y ponlos la licuadora, asa la cebolla en cuadros junto con el ajo partido sin raíz en medio, y al último el chile o los chiles al gusto, licúa todo bien junto con el cilantro, el Knorr Suiza, sal, el azúcar con un vaso de agua y reserva
3

Sofríe el chicharrón prensado en una cucharada de manteca o aceite y viertele lo de la licuadora
4

Agrega las zanahorias, el resto del agua y deja hervir unos 5 minutos para que sazone
5

Puedes servir con frijoles refritos, chile de botella, sopa de arroz, limones, bolillo, birote o unas tortillas calientes a tu gusto, el chiste es disfrutar en familia y demostrarle a #Lady3pesos que la pobreza se lleva en el espíritu porque nuestra comida es famosa 😃 y deliciosa #Chicharronensalsaverde
6

Ah por cierto, está foto es el chicharrón en salsa verde, viendo cómo la #Lady3pesos lo crítica 😈🤣