Crema verduras con chucrut
Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) @cook_17892263
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Limpiamos y troceamos la verdura. En una cazuela con un chorrito de aceite la doramos durante unos 12 minutos.
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A continuación lo introducimos en el vaso batidor e incorporamos las semillas, pimienta y el caldo. Batir hasta conseguir la textura deseada.
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Si lo queréis más caldoso añadir un poco más de caldo de verduras.
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Servimos y añadimos un chorrito de crema de vinagre balsámico, chucrut y espolvoreamos con pimentón y cilantro. Lo podemos acompañar con lo que más nos guste. Yo unas aceitunas partidas maceradas con romero y unas banderillas en vinagre. Bon profit!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) le encantará ver cómo quedó.
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La cocina es para divertirse: un hecho cultural y también, un espacio lúdico donde jugar, interpretar y aprender. Es un placer estar y compartir mis recetas y aprender de las vuestras. Es un camino con muchas sorpresas. Disfrutadlo como yo disfruto!!! 💯🆓💡♻🤤🤪
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