Pechugas de pollo rellenas de ricota y espinacas

Name: Pechugas de pollo rellenas de ricota y espinacas
Yield: 10 unidades
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 pechugas de pollo; 200 gr ricota; 250 gr espinacas; 200 gr muzzarella; 240 gr pan rallado; 3 huevos; al gusto Condimentos; 1 lata salsa de tomate

Marcela @cook_20503936

Montevideo

Pechugas de pollo rellenas de ricota y espinacas

Marcela @cook_20503936

Guardada

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Ingredientes

40 min.

10 unidades

2pechugas de pollo
200 grricota
250 grespinacas
200 grmuzzarella
240 grpan rallado
3huevos
al gustoCondimentos
1 latasalsa de tomate

Guardada

Paso a paso

40 min.

1

Empezamos fileteando el pollo lo cortamos como churrasco. Reservamos
2

Cocinamos la espinaca y la mezclamos con la ricota condimentamos y le ponemos un huevo para unir
3

Al pan rallado también le ponemos condimentos y yo le puse una cucharada de queso rallado, batimos 2 huevos.
4

Y comenzamos a armar, a cada bife de pollo le colocamos una feta de muzzarella y una cucharada de relleno de ricota y espinacas y enrollamos y colocamos un escarbadientes y así con todos
5

Luego pasamos por huevo y pan rallado y colocamos en un molde y llevamos al horno por unos 30 min
6

Sacamos colocamos la salsa de tomate y la muzzarela restante. Y llevamos al horno por 10 min. Más yo los acompañe con un arroz blanco. Espero les guste queda muy rico.😘