Empezamos haciendo la masa, por cada kilo de maseca es medio kg de harina y si deseas hacer menos es lo proporcional agregamos un poco de sal y agregamos poco por poco agua hasta tener una consistencia blanda ☺️ pero no tan aguada

Después hacemos bolitas alargadas y aplastamos con la ayuda de una prensa

Las llevamos a un comal precalentado con un poco de aceite y dejamos que se dore de un lado volteamos y dejamos cocer por 5 min más y agregamos los rellenos puede ser de barbacoa, carne asada, Quesillo, champiñones, flor de calabaza(los rellenos se los dejare en mi perfil) o combinados 😉 y doblamos y cocemos por ambos lados deben quedar algo grandes

Podemos acompañar, con cebolla picada y salsa verde, pico de galloo o penino y rábano rallado ☺️y a disfrutar 🤩🤤🤤