Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero activamos los garbanzos (entre 12 y 24 horas).
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Luego los vamos a hervir hasta que estén a punto.
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Por otro lado vamos a poner en el horno el medio morrón, media cebolla y un diente de ajo (obviamente pueden usar más cantidad si les gusta el sabor intenso!!)
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Cuando tenemos todo cocido vamos a procesar o licuar todo (yo usé licuadora). Vamos a ir agregando chorritos de agua y de aceite, siempre la misma cantidad de cada uno, hasta formar el espesor que les guste. En este paso también vamos a agregar la sal, pimienta y el jugo de medio limón.
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La idea es que quede como una pasta, ni muy líquido ni muy espeso.
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Y listo para comer como un snack ! ❤️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nanu Oliva le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Me encanta cocinarle rico y variado a mi familia. Hago comidas de todo tipo, con carne, vegetarianas, veganas, lo que sea, ¡me gusta variar en los menús y agregar cosas nuevas a la dieta diaria! ❤️
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