Primero para la base mezclamos el bagazo con el aceite y el stevia y lo ponemos en moldes redondos cubiertos de papel film para después poder desmoldar. Hacemos presión para que quede la base bien unida. Yo usé un molde para 6 muffins. Lo dejamos en el freezer mientras hacemos la pasta.

Para la pasta procesamos la banana congelada con la leche de nuez. Una vez que está todo unido, agregamos el resto de los ingredientes y volvemos a procesar. Pasamos la pasta a los moldes y al freezer 3 hs mínimo o hasta que esté todo compacto para desmoldar y listo!