Pancakes de manzana y canela saludables sin azúcar

Name: Pancakes de manzana y canela saludables sin azúcar
Yield: Salen 19 pancakes pequeños
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 claras; 100 cc leche o 100cc de agua con una cucharada colmada de leche en polvo; 1/2 Polvo de hornear; al gusto Canela; Pizca sal; 1 manzana grande, aprox 200 g; 75 g harina; 1 chorrito de esencia de vainilla

Violeta Garcia @cook_17713461

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Estos pancakes tienen un sabor suave a canela y un dulzor proveniente de las manzanas, por lo cual no son tan dulces
Lo cual personalmente me gusta pero los golosos pueden agregarle azúcar a las claras o acompañar con miel o dulce
Son súper ligeros y livianos, además de saludables
Pueden usarlos en meriendas, desayunos, postres, etc ❤️

Pancakes de manzana y canela saludables sin azúcar

Violeta Garcia @cook_17713461

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Ingredientes

Salen 19 pancakes pequeños

2claras
100 ccleche o 100cc de agua con una cucharada colmada de leche en polvo
1/2Polvo de hornear
al gustoCanela
Pizcasal
1manzana grande, aprox 200 g
75 gharina
1chorrito de esencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Triturar la manzana sin cáscara hasta hacerla puré agregar la leche y la canela y la leche, mezclar bien
2

Batir las claras a punto nieve con un poco de sal
3

Tamizar la harina y mezclarla junto con el polvo de hornear
4

Mezclar la harina con el puré de manzanas y agregar las claras batidas con movimientos envolventes
5

En una sartén antiadherente o sartén con un poco de aceite tirar aproximadamente una cucharada grande de la mezcla, depende de el tamaño del que se los quiera
6

Cocinar aprox 1 minuto por lado y servir