Procesar el ½ morrón con los 100 cc agua. Luego colocarle una cucharadita de pimentón dulce y mezclar todo.

Colocar en un bols todos los ingredientes, mezclar y amasar 5 o 6 minutos. Hacer un bollo y dejar reposar ½ hora.

Estirar la masa con un palo hasta que quede finita.Ir enharinando la mesada a medida que vamos estirando. Enrollarla y cortarla a cuchillo del tamaño deseado por el comensal. Desarmamos los rollitos y ya estamos listos para cocinar.