Rebanar el repollo morado, dejar hidratar unos minutos, retirar del agua (colar), colocar en un bowl y aliñar con sal, aceite y limón. Dejar reposar mientras se prepara el resto.

En una olla colocar el maíz, añadir agua hirviendo hasta apenas cubrir. Hervir hasta que esté cocido (idealmente hasta quedar seco).

Picar el morrón rojo y el cebollino en trozos pequeños.

En un bowl colocar atún drenado y desmenuzado, morrón, cebollino y maíz. Sazonar con sal y aceite a gusto.

Servir