Para la salsa de palta pisaremos la palta, sal y el medio limón

Para la salsa de choclo y queso untable debemos mezclar ambos con sal y pimienta

Cortamos en tiras finas las verduras

En una sartén cocinamos la cebolla hasta que tome un color dorado

Luego en una bandeja colocamos la cebolla y las demás verduras, agregamos un chorro de salsa de soja, y cocinamos en el horno

Una vez ya hechas las verduras, colocar en otra bandeja las tapas para fajitas integrales.

Estas se cocinan rápido, que no se les pase para que no les cueste cerrarlas!!!