Empezamos prendido el horno en minino, a continuación batimos los huevos por 5 min a velocidad máxima una vez pasado ese tiempo agregamos por el costado el azúcar y batimos 1 min más

Agregamos todos los líquidos menos el agua hirviendo siempre por el borde para que la mezcla no se baje integramos a velocidad mínima y comenzamos a volcar la harina y (pasada por colador) junto con el cacao y con un batidor de mano vamos integrando en forma envolvente (de afuera hacia adentro despacio) y por último agregamos el agua integrar bien y volcar

En un molde enmantecado y enharinado num 18 al horno 40 min o pasado los primero 35 min pinchar si sale seco ya esta.Es bastante fácil de hacer y estas tortas son ideal para tortas de fondant no necesitan humedecer mucho para relleno sugiero la crema de frutilla que esta en mi recetario.Aclaración queda como muy líquida pero no pasa nada no agregar nada.