Torta de choco con marroc y café

Name: Torta de choco con marroc y café
Cuisine: argentinas
Ingredients: 5 huevos; 250 g azúcar; 250 g harina leudante; 50 g cacao amargo; 20 ml aceite; 70 ml leche; 1 cucharadita Esencia de vainilla; Jugo de limón; 1 cucharadita polvo de hornear; 100 g marroc en trocitos; c/n Mousse de chocolate; C/n Almíbar de café

david gimenez @cook_25085821

Torta de choco con marroc y café

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Ingredientes

5huevos
250 gazúcar
250 gharina leudante
50 gcacao amargo
20 mlaceite
70 mlleche
1 cucharaditaEsencia de vainilla
Jugo de limón
1 cucharaditapolvo de hornear
100 gmarroc en trocitos
Relleno
c/nMousse de chocolate
C/nAlmíbar de café

Guardada

Paso a paso

1

Separar los huevos. Claras y yemas
2

Batir las claras con la mitad de azúcar y una placa de sal a punto nieve
3

Batir las yemas, aceite, esencia de vainilla, jugo de limón, leche, harina, el polvo de hornear y el resto del azúcar. Hasta que se integre todo.
4

Mezclar con movimientos envolventes las dos preparaciones. Pasar a molde para torta y al horno 40 min aproximadamente a fuego lento.
5

Para el relleno preparar el mousse