Pinchitos de pollo
Unos clásicos Pinchitos de pollo, o brochetas. Sin mayor secreto que el adobo de la carne y un par de pimientos y cebolla. Plancha y espectaculares!! Mira aquí el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/GorsLSvbIlk
Pinchitos de pollo
Unos clásicos Pinchitos de pollo, o brochetas. Sin mayor secreto que el adobo de la carne y un par de pimientos y cebolla. Plancha y espectaculares!! Mira aquí el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/GorsLSvbIlk
Paso a paso
- 1
Cortamos el pollo en trozos de bocado y lo salpimentamos generosamente
- 2
Le añadimos el Ras El Hanut, el azafrán y el comino
- 3
Agregamos también el pimentón y el ajo y perejil picados
- 4
Regamos con un par de cucharadas de salsa de soja y el limón exprimido
- 5
Mezclamos muy bien y reservamos unas horas (o de un día para otro)
- 6
Vamos haciendo los pinchos alternando carne, cebolla y los pimientos jugando con los colores
- 7
Hacemos a la plancha, con un poquito de aceite de oliva y dando la vuelta con paciencia para que se hagan bien por todas partes
- 8
Y a comer! Comparte si te han gustado y, si los haces, sube la foto!!
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