Mientras tanto preparamos el relleno cremosito que es batir el queso hasta acremar. Agregamos la leche y la media taza de crema para batir hasta lograr una consistencia cremosa reservamos.

Ya que tengamos nuestro pan horneado, nuestro relleno cremosito listo y nuestro ganache de chocolate frío, empezamos a montar nuestro pastel. Partimos nuestro pan por la mitad rellenamos con el relleno de queso crema y ponemos mermelada de fresa. Vamos a cubrir nuestro pastel con un poco de crema batida y enseguida cubrimos con el ganache de chocolate. La decoración ya es al gusto de cada quien pero en verdad lo recomiendo queda delicioso.