Repollo/col al Ajillo Pimentón y Canela
Esta receta la vi en youtube y la modifique un poquito nada más.Es muy rica, fácil y sobre todo saludable excepto si le sumas un huevo frito como yo😅y ahí queda de 10 puntos.
Necesitaba una receta fácil y rápida para poder participar del #mercado y apareció esta receta ideal y además que hoy es el último día pero gracias a Dios llegue.Bueno acá se las dejo.
Repollo/col al Ajillo Pimentón y Canela
Esta receta la vi en youtube y la modifique un poquito nada más.Es muy rica, fácil y sobre todo saludable excepto si le sumas un huevo frito como yo😅y ahí queda de 10 puntos.
Necesitaba una receta fácil y rápida para poder participar del #mercado y apareció esta receta ideal y además que hoy es el último día pero gracias a Dios llegue.Bueno acá se las dejo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Antes de comenzar lavamos bien el repollo. Ahora sí empezamos:
- 2
Lo primero que vamos a hacer es cortar el repollo por la mitad, quitamos el tronco que es duro y cortamos cada mitad en juliana.
- 3
En una cacerola/sartén a fuego medio alto vamos a añadir las 4 cucharadas de aceite y 4 dientes de ajo pelados previamente.
- 4
Cuando el aceite esté caliente iremos poniendo la col que acabamos de cortar.Bajamos la perilla a fuego medio, añadiremos un poco de sal y dejamos que la col se haga durante 4 minutos con la tapa puesta.
- 5
A continuación lo movemos todo y añadiremos 1 cucharadita de pimentón(la receta origimal lleva pimentón dulce pero yo tenía del común por eso le sume la canela que tenía en casa)una cucharadita de canela y un poco de azúcar(eso queda a gusto de cada uno) y mezclamos de nuevo.
- 6
Ahora dejamos que la col se termine de hacer durante durante unos 5 minutos de vez en cuando y con la tapa puesta.
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Es ideal para acompañar carnes, pescado, pollo o con un huevo frito que fue con lo que yo lo acompañé, me encanto.
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Bon Appetit!😋❤
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