Pastel de pollo y calabaza

Name: Pastel de pollo y calabaza
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Puré de cabutia o calabaza; Pollo aprox 2 pechugas; 1 cebolla grande picada; 1 diente ajo; Cebolla de verdeo; Puerro; 2 huevos; 1/2 taza pan rallado mojado en leche; 2 cucharadas queso crema; Muzzarella; Queso de rallar; Sal, ají molido, orégano, provenzal

@recetas_de_corazon @recetasdelcorazon

Buenos Aires .Argentina🇦🇷

#lunesdereciclado
Está es la típica comida que haces cuando te sobra comida del fin de semana. Pollito del asado del domingo y fondeau de cabutia que sobró del sábado. Acá va.

Pastel de pollo y calabaza

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Buenos Aires .Argentina🇦🇷

#lunesdereciclado
Está es la típica comida que haces cuando te sobra comida del fin de semana. Pollito del asado del domingo y fondeau de cabutia que sobró del sábado. Acá va.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

Puré de cabutia o calabaza
Pollo aprox 2 pechugas
1cebolla grande picada
1 dienteajo
Cebolla de verdeo
Puerro
2huevos
1/2 tazapan rallado mojado en leche
2 cucharadasqueso crema
Muzzarella
Queso de rallar
Sal, ají molido, orégano, provenzal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Colocar en una sartén un poquito de manteca la cebolla, el verdeo, el puerro, el ajo y el pollo. Taparlo y dejar rehogar hasta que quede cocido y cristalino a fuego bajo. Dejar enfriar
2

Condimentar, agregar el queso crema, el pan mojado en leche y los huevos. Mezclar bien.
3

En una fuente de horno enmantecada, colocar la mezcla. Agregar pedacitos de muzzarella y arriba el puré de calabaza.
4

Tirarle queso de rallar arriba y llevar a horno moderado aprox 20 minutos