Bizcochitos de mi tía Pelucha ❤️
Hola comunidad Cookpad!! Mi nombre es Fernanda y soy de Mendoza, Argentina. Es un placer para mi comenzar publicando recetas en esta app, ya que hace bastante la uso pero nunca me animé a publicar...gracias por todas las recetas que me han facilitado, ahora es tiempo de devolver los favores 😋 Esta mi primer receta es muy especial para mi ya que es una herencia de mi tía abuela a quien le deciamos "tía pelucha", son riquísimos, bastante económicos, rendidores y no fallan nunca. En memoria de mi amada tía, les comparto uno de mis tantos tesoros defamilia y ojalá les guste mucho!!! Feliz primavera🐝🌸🦋🌼🐞🌺
Bizcochitos de mi tía Pelucha ❤️
Hola comunidad Cookpad!! Mi nombre es Fernanda y soy de Mendoza, Argentina. Es un placer para mi comenzar publicando recetas en esta app, ya que hace bastante la uso pero nunca me animé a publicar...gracias por todas las recetas que me han facilitado, ahora es tiempo de devolver los favores 😋 Esta mi primer receta es muy especial para mi ya que es una herencia de mi tía abuela a quien le deciamos "tía pelucha", son riquísimos, bastante económicos, rendidores y no fallan nunca. En memoria de mi amada tía, les comparto uno de mis tantos tesoros defamilia y ojalá les guste mucho!!! Feliz primavera🐝🌸🦋🌼🐞🌺
Paso a paso
- 1
Se pone en la mesa a modo de corona la harina y en medio se adiciona el aceite, los huevos, el azúcar, la esencia, la ralladura y de a poco la leche o soda, ya que puede variar la cantidad que tome la masa dependiendo de la humedad o la clase de harina. Se debe lograr una masa tierna, que no se pegue en las manos pero húmeda porque no queremos bizcochitos secos, sino esponjosos 😋
- 2
Estirar la masa de 1 cm aprox. o menos, dependiendo que tan gorditos los queramos obtener, a mí me gustan bien gorditos y esponjosos, pero si se hacen más finos también quedan riquísimos. Luego cortar de la forma que más les guste, yo en este caso elegí flores de primavera 🌼
- 3
Una vez cortados los bizcochitos pasarlos por azúcar y colocarlos en una placa enharinada.
- 4
Cocinar en horno medio por unos 15 o 20 min hasta que la base esté doradita. Si les gustan más blanquitos o doraditos los dejan más o menos tiempo en el horno siempre cuidándolos para que no se pasen!
- 5
Se sacan del horno, se dejan enfriar o entibiar, y listo! Listos para disfrutar con unos buenos mates, té o café!!😋
- 6
Una opción para estos bizcochitos es cocinarlos sin el azúcar encima y a media cocción pintarlos con leche y espolvorear con azúcar, volver a meter al horno hasta terminar la cocción y se hace una costrita dulce encima 😋
- 7
También se puede reemplazar la esencia de vainilla con ralladura de limón o naranja y también ponerle nueces o cualquier fruto seco, pasitas, anís, coco, canela, o agregarle cacao amargo y hacerlas de chocolate🍫 Espero les guste muchooo!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Carlota de rompope con nuez Carlota de rompope con nuez
Un novio enamorado me encargo está para su amada, a ver si la conquista.
-
Pastel de chocolate Pastel de chocolate
Esta receta es muy especial para mi familia, ya que mi abuelita se la heredó a mi tía y es el pastel favorito de todos
Daniela Suárez -
Pay de manzana Pay de manzana
Es de las recetas de temporada que no me había animado a preparar aunque me encanta cuando lo he probado; pero cuando te piden hacer 6, hay que aprovechar para disfrutar la elaboración y más el resultado 😋🤤Aquí les comparto mi receta 😀#ÁrboldeCookpad
-
Pastel de chocolate de mi cumpleaños Pastel de chocolate de mi cumpleaños
Esta receta es de mi hermana, es el mejor pastel de chocolate que yo allá probado y solo yo se la gran cantidad de pasteles que me he comido, espero y deseo que les guste.
-
El pastel de chocolate más fácil y rico 🍫 El pastel de chocolate más fácil y rico 🍫
A veces las recetas más fáciles pueden ser las más deliciosas. Como este pastel de chocolate que sin equipamiento especial, sólo un batidor de globo, es súper húmedo y esponjoso, para rellenar con lo que quieras y disfrutar! La receta es adaptada de biggerbolderbaking a quien admiro por su sencillez y su sabores que nunca defraudan.
-
Pay/pie de queso 🥧 Pay/pie de queso 🥧
Este postre es uno de mis favoritos, además de que es bastante económico y el proceso es muy sencillo.
-
Pastel de San Valentín Pastel de San Valentín
Está clarisimo que soy team #CUPIDO ! Realmente no somos de los que salen a cenar sino más bien aprovecho para consentir a mi esposo con alguna comida especial como unas ricas pastas caseras o por qué no un pastel como este! Tengo que admitir que las principales beneficiadas fueron mis hijas que comieron como si no hubiera mañana jeje Usé mis recetas ya clásicas de pastel de yogurt y de crema de mantequilla americana que no fallan y son bastante rápidas y fáciles. -
Chocolate caliente saludable Chocolate caliente saludable
🌸Les cuento que desde siempre me ha gustado mucho mucho el chocolate calientito.🤍más en estas épocas de frío me gusta ver pelis o series con mi tacita. Así que hoy quise preparar una forma especial para el chocolate.⠀🌸Después de preparar esta delicia, les juro ya no querrán pedir un chocolate caliente nunca más en las cafeterías!!
-
Arroz rojo como el de mi tía Muchi Arroz rojo como el de mi tía Muchi
Mi tía Luz María (Muchi) hace al igual que mi mamá, comidas muy deliciosas, en lo particular me encanta la manera en la que prepara el arroz.
-
Arroz blanco para principiantes 😘😘👍✨ Arroz blanco para principiantes 😘😘👍✨
La verdad está súper fácil ahora todos podemos hacer arroz, a mí nunca me había salido, o se me batía, o no se cocía bien pero una tía abuela me pasó todos y cada uno de sus tips!! Y por fin me ha salido el arroz!!! Ya voy como 8 en diferentes cantidades y diferentes cazuelas con esta técnica y me ha salido un arroz precioso, así que si eras como yo que no te salía el arroz!! Por favor anímate te va a salir 👍✨🌼 te lo juro y lo prometo 👍✨
-
Ensalada navideña de mi mamá (perón y piña) Ensalada navideña de mi mamá (perón y piña)
Estuve pensando qué receta publicar para mi receta #300 y decidí incluir esta, de tradición familiar, en honor a mi mamá que la preparaba siempre para Navidad y que ahora hago yo. Desde que tengo memoria está presente ya sea en la cena de Nochebuena o en la comida de Navidad, cada familia tiene su receta propia, esta es la de la mía. #Navidad #familiar
Más recetas
Comentarios (9)