Pizza con base de tortilla mexicana

Name: Pizza con base de tortilla mexicana
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 tortillas mexicanas (eran de trigo pero las que tengas); 2 lonchas bacon; 1 frankfurt; 1 tomate de untar (o pera); Parmesano; Emmental; Orégano; Aceite de oliva; Sal; Leche; 1 huevo

Maria @cook_1805567

Barcelona

Había que aprovechar un par de tortillas mexicanas y algún otro ingrediente y ha salido esta pizza carbonara #BBB que debía estar de muerte porque los enanos se la han comido en un santiamén

Pizza con base de tortilla mexicana

Maria @cook_1805567

Barcelona

Había que aprovechar un par de tortillas mexicanas y algún otro ingrediente y ha salido esta pizza carbonara #BBB que debía estar de muerte porque los enanos se la han comido en un santiamén

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Ingredientes

2tortillas mexicanas (eran de trigo pero las que tengas)
2 lonchasbacon
1frankfurt
1tomate de untar (o pera)
Parmesano
Emmental
Orégano
Aceite de oliva
Sal
Leche
1huevo

Guardada

Paso a paso

1

Ralla el tomate y sazona ligeramente, añade también orégano y un chorrito de aceite de oliva
2

Corta el bacon y el frankfurt
3

Ralla el queso
4

Reparte tomate rallado por la tortilla, luego el bacon y el Frankfurt
5

Bate el huevo y añade el queso rallado y un chorrito de leche. Mezcla para hacer una salsa espesa
6

Reparte esta mezcla por encima del resto de ingredientes
7

Precalienta el horno a 200ºC y hornea las pizzas unos 7 minutos con calor arriba y abajo
8

Pasado ese tiempo, coloca el posición de gratinado y deja unos 3-4 minutos. Vigila que la masa es muy fina y se puede quemar con rapidez
9

Sirve y disfruta junto a una ensalada ☺️