Budín integral de banana (sin manteca y con azúcar mascabo)
Buscando recetas de budines que sean bien ricos #BBB (yo le agregaría también una "S" de saludable) encontré esta, la hice y realmente queda exquisito! Húmedo, tierno, sutilmente dulce, liviano y con un saborcito a banana bárbaro. Como se necesitan bananas bien, pero bien maduras, si querés hacerlo ahora y no están pasaditas te doy un TIP: ponelas un ratito en el horno no muy fuerte hasta que la piel se ponga negra, sácalas, déjalas enfriar y estarán listas para que puedas hacer este exquisito budín. Yo usé un molde de 24 cms y salió alto, le puse chips de chocolate pero podés obviarlos o ponerle nueces que quedarían muy bien. Es sencillo y se hace con un batidor de mano y en unos minutitos lo tenés en el horno. Con Esta mezcla podes hacer muffins también Anímense y pruebenlo que no se van a arrepentir!
#caminodesabores
Budín integral de banana (sin manteca y con azúcar mascabo)
-
Karen Cuenca“Lo hice marmolado porque chip no tenía y quedó súper 🖤😍” -
Laura Landi“Salieron bárbaros!!!” -
Belén Serantes“Esto no tiene filtro! Mañana sacaré foto en la oficina!” -
Belén Serantes“Enfriándose en la ventana!” -
Jacqueline Alejandra“Hice el budín y quedo exquisito!!!” -
Noelia Agaras“¡Hola Gaby! Combiné tu receta con esta de Gladys:https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/13912527-bizcochuelo-de-banana-coco-rallado-y-chispas-de-chocolate?focus=comment_13636166que me dio la idea de ponerle coco rallado. Y ante el pedido de mi esposo de ponerle nueces, que no me gustan, eché manos a la procesadora. Así que usé 200 g de harina integral, 50 g de coco rallado, y 100 g de nueces procesadas... ¡Un olor espectacular tiene! Recién salidito del horno. ¡Gracias!”
Buscando recetas de budines que sean bien ricos #BBB (yo le agregaría también una "S" de saludable) encontré esta, la hice y realmente queda exquisito! Húmedo, tierno, sutilmente dulce, liviano y con un saborcito a banana bárbaro. Como se necesitan bananas bien, pero bien maduras, si querés hacerlo ahora y no están pasaditas te doy un TIP: ponelas un ratito en el horno no muy fuerte hasta que la piel se ponga negra, sácalas, déjalas enfriar y estarán listas para que puedas hacer este exquisito budín. Yo usé un molde de 24 cms y salió alto, le puse chips de chocolate pero podés obviarlos o ponerle nueces que quedarían muy bien. Es sencillo y se hace con un batidor de mano y en unos minutitos lo tenés en el horno. Con Esta mezcla podes hacer muffins también Anímense y pruebenlo que no se van a arrepentir!
#caminodesabores
Paso a paso
- 1
Encender el horno y precalentar como mínimo 15' a 180 grados, que no sea muy alta la temperatura. Aceitar la enharinar (yo lo hice con harina integral) el molde. Preparar todos los ingredientes. Las bananas que usé no eran muy grandes, las pesé para que tengan idea, si son un poquito más grande no hay problema.
- 2
Pisar con tenedor las bananas y agregar los huevos, la vainilla, la miel y el aceite. Mezclar bien.
- 3
Luego el azúcar, integrar y agregar el queso. Integrar
- 4
Por último la harina (con el bicarbonato, polvo de hornear y la pizca de sal). Incorporarlo tamizandolo. Unir bien.
- 5
Poner la mezcla en el molde. Recordar que debes rellenar hasta 3/4 ya que crece y puede desbordar. Poner los chips.
- 6
Hornear por 25' aprox, tenés que introducir un cuchillo y verificar que salga seco. Sino podes dejarlo un poquito más ya que todos los hornos son distintos.
- 7
Recetas similares
-
Pan de banana Pan de banana
Es lo más fácil, rápido y sencillo de preparar (sin incluir el horneado). Y sí, hay muchas recetas, pero cada quién le pone su toque extra, (amor). De ti depende si lo haces sencillo o le agregas algo más. Pero sólo así, es delicioso.
-
Budín de Banana Budín de Banana
Es la primera vez que lo hago con bananas, supongo que ya hay recetas, pero esta la hice a mí intuición y la verdad aunque es sencilla, me gustó, espero sea de su agrado. -
Trenza de pan integral Trenza de pan integral
Pan con o sin cosas. También se pueden hacer varios panecillos, que sólo se hornean de 15 a 20 minutos.
Tlahuil -
Pan de plátano Pan de plátano
Ya se habrán dado cuenta de que en esta casa hay una debilidad por las bananas. Así que cuando ya se están poniendo negritas es LA excusa para hacer un ponque de plátano / budín de banana 🍌 o banana bread, si queremos hacernos los top 😂. Además fuera de chiste sale muchísimo mejor cuando están así porque se ponen más dulces y es bien fácil pisarlas o procesarlas para cocinar.
-
Rosca de Banana Rosca de Banana
Pan de plátano con chispas de chocolate con azúcar glas por encima; se hace en un molde savarin para que quede como una rosca, muy fácil de hacer y exquisita.
-
Hamburguesa de cerdo como si fuera un bocadillo cubano Hamburguesa de cerdo como si fuera un bocadillo cubano
Amanecí con antojo de un bocadillo de lechón y se me ocurrió convertirlo en hamburguesa. Yo las acompañé de yuca frita pero también le quedarían bien papas a la francesa.#mihamburguesa
-
Banana coffee cake (Tarta de banana y café) Banana coffee cake (Tarta de banana y café)
Tarta de bananas machacadas con café, se espolvorea con nueces picadas, azúcar y canela; ideal para acompañar un rico café. -
Scones integrales con suero de leche Scones integrales con suero de leche
Desde que tengo memoria mi mamá preparaba scones, no se acuerda si alguien le dio la receta o la vio en una revista o libro de cocina, pero crecimos con estos panecillos ingleses que nos daba con mantequilla y mermelada. Ahora se los preparo yo a ella, con el suero que queda del yogurt o el requesón casero y enriquecidos con harina integral. #cocinarmemotiva
-
Budín de pan con almendras y arándanos Budín de pan con almendras y arándanos
Este budín es una receta de aprovechamiento, puede hacerse con orillas de pan de caja, bolillos duros o cualquier otro pan que se haya quedado viejo. A mí me gusta con almendras y arándanos, pero puedes ponerle pasas o nueces, lo que tengas o lo que prefieras. -
Pan de elote sin harina, sin azúcar y sin lácteos Pan de elote sin harina, sin azúcar y sin lácteos
Se acerca septiembre y ya vamos preparándonos con todo con recetas infaltables con #saboramexico como el pan de elote. En mi caso intenté hacerlo un poco más saludable y no incluí ni harina ni azúcar en la receta, tampoco lácteos! El resultado me gustó muchísimo y me recordó a algunos de los deliciosos panes que probé en México. Eso me llenó de alegría y me hizo revivir lindos momentos con los mejores desayunos del mundo, que son los de México sin duda alguna. El único tip importante es usar un molde de silicón o enmantequillar y enharinar (el único lugar donde se usaría harina) el molde, porque yo no lo hice, sólo lo engrasé, y me costó un poco desmoldar. Se hace en licuadora así que es una preparación súper fácil y rápida. -
Pastel danés de naranja keto Pastel danés de naranja keto
Esta receta la hice en línea con una amiga que tengo en Dinamarca, íbamos a hacer un pastel según yo normal, pero resultó ser keto sin querer queriendo
-
Bizcocho integral de naranja Bizcocho integral de naranja
Con la finalidad de obtener un bizcocho más nutritivo emplee harina integral, y aunque la cerní, le reintegre la cáscara del grano de trigo y logre que conservara algo de lo esponjoso de un bizcocho elaborado con harina de repostería refinada.
Más recetas
Comentarios (7)