Bizcochuelo casero de chocolate !!

Name: Bizcochuelo casero de chocolate !!
Yield: 20 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 8 Huevos; 240 gr Azúcar; Vainillín; 200 gr Harina leudante; 40 gr cacao amargo; 1 pote ledevit chantillyn 500 gr; 1 pote ledevit chocolate 500 gr; 100 gr Chips de chocolate; lata Durazno en; c/n Gageas doradas; c/n Gageas plateadas; 100 gr Chocolate amargo; 200 gr Crema de leche

Rachel @rg_2582

Lanús

Torta elegida para compartir en familia por el cumpleaños de mi suegra ...

Bizcochuelo casero de chocolate !!

Rachel @rg_2582

Lanús

Torta elegida para compartir en familia por el cumpleaños de mi suegra ...

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1hr 20min aprox

20 raciones

8Huevos
240 grAzúcar
Vainillín
200 grHarina leudante
40 grcacao amargo
Decoración
1 poteledevit chantillyn 500 gr
1 poteledevit chocolate 500 gr
100 grChips de chocolate
lataDurazno en
c/nGageas doradas
c/nGageas plateadas
Gabacho de chocolate
100 grChocolate amargo
200 grCrema de leche

Guardada

Paso a paso

1hr 20min aprox

1

Colocar los huevos juntos con el azúcar y batir por 12minutos.
2

Incorporar el vainillín
3

En un bols colocar la harina junto con el cacao y tamizar. Incorporar Esta mezcla al batido anterior.
4

Mezclar con batidora a nivel medio
5

Molde n°26 enmantecado y enharinada.Volcar l mezcla y llevar a horno.
6

Cocción horno medio por 45 minutos.
7

Ganache para drips. Calentar crema de leche apagar el fuego e incorporar el chocolate y revolver hasta unificar todo y dejar enfriar.
8

Decoración 2 corte. 1° corte crema chantillyn con durazno. 2° corte crema chocolate con chicos. Cubierta con crema de chocolate con copos y drips de chocolate