Alfajorcitos de cacao con praliné de maní

Name: Alfajorcitos de cacao con praliné de maní
Yield: salen 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cda. aceite; 60 gr azúcar orgánico; 1 cda. miel; 1 huevo; 1 cda. vino tinto; 150 gr harina leudante; 80 gr almidón de maíz (maicena); 40 gr cacao amargo; c/n dulce de leche; praliné de maní para decorar

Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook

Argentina. 🇦🇷

Para esta tarde me jugué haciendo estos alfajores , soy una aprendiz en esta materia pero ..hago camino al andar (según la canción 🎶🎵😄)

Alfajorcitos de cacao con praliné de maní

Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook

Argentina. 🇦🇷

Para esta tarde me jugué haciendo estos alfajores , soy una aprendiz en esta materia pero ..hago camino al andar (según la canción 🎶🎵😄)

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora 15 '

salen 8 raciones

1 cda.aceite
60 grazúcar orgánico
1 cda.miel
1huevo
1 cda.vino tinto
150 grharina leudante
80 gralmidón de maíz (maicena)
40 grcacao amargo
c/ndulce de leche
praliné de maní para decorar

Guardada

Paso a paso

1 hora 15 '

1

En un bol batir aceite, azúcar y miel, agregar el huevo y el vino (puede ser tipo Oporto)
2

Sumar las harinas y el cacao.Llevar a frío de heladera por 1 hora, esperar...😴
3

Retirar y estirar con palote, cortar en discos de 2 mm de grosor aprox.
Disponer en una placa con papel manteca y cocinar a 190 ° por 8 min como mucho, no más.
4

Una vez cocidas las tapitas, dejarlas enfriar.
Unir de a dos con dulce de leche y pasar los bordes por el praliné.