Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla, ponemos el ajo y la cebolla a pochar. Una vez pochada, añadimos el tomate pelado.
- 2
Cocinamos unos 5 min. A fuego medio y añadimos un vaso de vino blanco.
- 3
Dejamos reducir y añadimos una cucharada pequeña de pimentón dulce, removemos y añadimos un par de cucharadas soperas de salsa de tomate casera.
- 4
Cocinamos un par de minutos y añadimos las patatas cortadas en rodajas de 1 cm.
- 5
Cubrimos con agua o caldo de pescado y dejamos cocinar unos 20 min. hasta que las patatas estén casi hechas.
- 6
Añadimos las Xoubas y dejamos unos 5 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Quino LC le encantará ver cómo quedó.
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