Este, como todos los panqués, es una mezcla muy sencilla de hacer, lo subo porque, pese a su sencillez resulta delicioso, es perfecto para ocasiones especiales (como Navidad) o simplemente para tomar el café con las amigas, el interior es suave y húmedo y su exterior ligeramente dorado, el favorito de mi mamá, simplemente glorioso

Espero y te guste la receta, la foto la pondré muy pronto, este bizcocho es muy rico, se me olvidó el molde que yo usé es de 20 CM.

Con esta masa puedes hacer infinidad de variaciones, ya sea con mermelada, con cajeta, con nuez, con canela y azúcar, con solo azúcar glass, con granillo, etc

Pan de muerto relleno 💀 , un pan dulce mexicano especial para esta fechas que se disfruta entre los vivos y se da como ofrenda a los muertos. Es como un pan de leche con un toque de azahar y ralladura de naranja 🍊. Como todos los panes tiene sus tiempos y truquitos pero si te animás seguro te va a quedar 10 puntos. No te vas a arrepentir!

Cuenta la historia que su nombre viene en honor a  Hernán Cortés que fue marqués del  Valle de Oaxaca , en otras partes de la república también se le conoce como “mamón”. Por ser un pan el cual para su preparación no requiere agua, su principal característica es que es seco y frágil, su sabor no es tan penetrante por lo que se acompaña principalmente con chocolate caliente elaborado a base de leche o agua. Es muy popular en algunos estados de la república como Oaxaca, Chiapas, Veracruz y Puebla.El marquesote se sirve en rebanadas sobre un platón ovalado acompañado de chocolate de agua, es decir, chocolate de metate hecho con agua en lugar de leche.

Hoy me decanté por el clásico panqué de mantequilla de mi abuela Mimí Ginés, que es muy fácil, con pocos ingredientes y de un delicioso sabor.

Ayer se me antojaron unos bisquets pero con aquello que en esta surrealista ciudad en donde vivo han amenazado con cortar el agua de toda la ciudad durante 5 días, no quise ensuciar demasiados moldes así que los hice en 2 charolas. El sabor es delicioso y son muy fáciles.

#YoCocinoConCookpad. Basándome en la receta de muffins de mi gran amiga Graciela Martínez, he preparado este panque. Gracias Graci. #LaCocinaNosUne.

En casa realmente no celebramos San Valentín pero cualquier pretexto es bueno para comer chocolate, así resultaron estas tartaletas. Para la base usé una de avena de Romina Stricker que me encantó y el relleno lo quería apenas dulce, los dátiles ayudaron con esto y con la textura. Así que son #conamorpara los antojos de todos los días.😍💕

Mi papá me regaló un costal de naranjas de la huasteca y tenemos que consumirlas todas sin que se nos echen a perder🙈 todos los días tenemos para nuestro juguito y quise aprender la receta de la abuelita

Esta receta es muy deliciosa y lo mejor es que lo puedes hacer con el pan que olvidaste y se hizo duro!!!