Brochetas de langostinos con salsa teriyaki
Es un plato para chuparse los dedos literalmente, la salsa teriyaki es muy espesa y dulzona, es un buen acompañamiento para cualquier plato os encantará!
Brochetas de langostinos con salsa teriyaki
Es un plato para chuparse los dedos literalmente, la salsa teriyaki es muy espesa y dulzona, es un buen acompañamiento para cualquier plato os encantará!
Paso a paso
- 1
Para la salsa: echar el aceite, el azúcar (la cucharada no tiene que estar cargada), el vinagre, la soja y sake/vino blanco en una sartén pequeña y dejarla a fuego lento, removiendo hasta que tenga el espesor que guste.
- 2
Langostinos: calentar media cucharada de aceite de oliva en una sartén o plancha y a fuego fuerte salteamos los langostinos hasta que estén un poco dorados.
- 3
Bajamos el fuego, añadimos la salsa y a fuego lento removemos un poco dejando que hierva la salsa junto con los langostinos dejando que se espese un poco más.
- 4
Servimos en un plato los langostinos pinchados y añadimos semillas de sésamo por encima.
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