Πολύχρωμη πατατοσαλάτα

Name: Πολύχρωμη πατατοσαλάτα
Yield: 4 καλές μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1,5 κιλά πατάτες; 1 μεγάλο καρότο τριμμένο; 2 χλωρά κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ή ένα ξερό μικρό; Άνιθο κατά βούληση; 1/2 πράσινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια; 1/2 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε κυβάκια; Αλάτι, πιπέρι; Χυμός από ένα λεμόνι; Ελαιόλαδο κατά βούληση; 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας μουστάρδα; Πάπρικα καπνιστή κατά βούληση; Ρίγανη; Ροδέλες ελιάς; Κάπαρη κατά βούληση; Αγγουράκι τουρσί κατά βούληση

dcroula @Roula1505

Αθήνα-Μενίδι,Ελλας

#δικόμου
Αφορμή γι'αυτή την συνταγή, ήταν η πατατοσαλάτα της Λεμονιάς Πούλου. https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/4735011-patatosalata?via=following_feed

Δες περισσότερα

Πολύχρωμη πατατοσαλάτα

Υλικά

40 λεπτά

4 καλές μερίδες

1,5 κιλάπατάτες
1 μεγάλοκαρότο τριμμένο
2χλωρά κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ή ένα ξερό μικρό
Άνιθο κατά βούληση
1/2πράσινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια
1/2κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε κυβάκια
Αλάτι, πιπέρι
Χυμός από ένα λεμόνι
Ελαιόλαδο κατά βούληση
1 γεμάτη κουταλιά της σούπαςμουστάρδα
Πάπρικα καπνιστή κατά βούληση
Ρίγανη
Ροδέλεςελιάς
Κάπαρη κατά βούληση
Αγγουράκι τουρσί κατά βούληση

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά

1

Καθαρίζουμε, πλένουμε τις πατάτες και τις βάζουμε να βράσουν σε άφθονο νερό (να μη μας λιώσουν).
2

Όταν βράσουν τις βάζουμε σε κρύο νερό και τις αφήνουμε να κρυώσουν.
3

Τις βγάζουμε από το νερό και τις κόβουμε σε μεγάλους κύβους.
4

Προσθέτουμε το τριμμένο καρότο, τα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, τον ψιλοκομμένο άνιθο, τις ελιές, την κάπαρη και τις ψιλοκομμένες σε κυβάκια πιπεριές.
5

Ρίχνουμε το αλάτι, το πιπέρι, την καπνιστή πάπρικα και την ρίγανη.
6

Σε ένα βαζάκι βάζουμε το λάδι, το λεμόνι και την μουστάρδα και ανακινούμε καλά μέχρι να γίνει ένα παχύρευστο μείγμα.
7

Ρίχνουμε το μείγμα στην σαλάτα μας και ανακατεύουμε απαλά.
8

Σερβίρεται και κρύα από το ψυγείο.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

dcroula @Roula1505

στις Σάββατο 13 Μάρτιος 2021 18:59:52 UTC

Αθήνα-Μενίδι,Ελλας

Με λένε Ρούλα.Δεν ήξερα τίποτα απο μαγειρική εκτός απο κάποια πολύ βασικά και χωρίς μεγάλη φαντασία.Τα τελευταία χρόνια χάρη στις εκπομπές μαγειρικής και σε site σαν κι αυτό βελτιώνομαι συνέχεια.Χαίρομαι που έγινα μέλος αυτής της μεγάλης παρέας.Λατρέυω την μουσική,ειδικά την rock & hevy metal.Εκτός λοιπόν απ'το τσουκάλι κατά διαστήματα ασχολούμαι και με μαθήματα μουσικής.

Δες περισσότερα

Σχόλια (4)

Λεμονιά Πούλου @Lemonia

Τρίτη 28 Σεπτέμβριος 2021 17:26:28 UTC

@Roula1505 Το είδα με καθυστέρηση κάποιων μηνών, θα την δοκιμάσω κι εγώ έτσι, φαίνεται υπέροχη!! 😄Σε ευχαριστώ πολύ!!!

(διορθώθηκε)

Παρόμοιες συνταγές

Αυτή η συνταγή είναι επίσης διαθέσιμη στην Cookpad Ηνωμένες Πολιτείες:

Colorful Potato Salad

Περισσότερες συνταγές