Poner en el microondas el queso fresco, la ricota y el queso azul por 45 seg (aprox) a derretir, luego agregar él huevo y mezclar bien

Estirar con delicadeza la hoja de akusai y poner la mitad de una feta de jamón y sobre ella dos cucharaditas del queso derretido (la cantidad va a depender del tamaño de la hoja, claro)

Envolver primero con el jamón y luego cerrar bien con la hoja (tipo paquetito) y poner en una fuente apta horno o microondas previamente aceitada con oliva, completar con todas las hojas

Le agregas la salsa encima, el queso rallado y la crema, al horno por 15 min hasta que esté bien gratinado o al microondas por unos 5 min maso. Listoooo