Budín de nuez con glasé

Name: Budín de nuez con glasé
Cuisine: chilenas
Ingredients: 160 grs mantequilla; 160 grs azúcar; 160 grs huevos; 160 grs harina con polvos de hornear; 1 cda polvos de hornear; 1 puñado nueces picadas

Gabriela @cook_26555704

santiago - chile

Esta receta fue aprendida en clases con Romina y al realizarla se refuerza técnica de emulsión
#cursocookpad
#rominastricker

Budín de nuez con glasé

Gabriela @cook_26555704

santiago - chile

Esta receta fue aprendida en clases con Romina y al realizarla se refuerza técnica de emulsión
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#rominastricker

Guardada

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Ingredientes

1 y media hora

160 grsmantequilla
160 grsazúcar
160 grshuevos
160 grsharina con polvos de hornear
1 cdapolvos de hornear
1 puñadonueces picadas

Guardada

Paso a paso

1 y media hora

1

Mezclar la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar utilizando batidora durante 10 min hasta obtener un cremado de color blanco.
2

Agregar el huevo batido lentamente en hilo mezclando y manteniendo la textura de cremoso
3

Agregar la harina junto a los polvos de hornear tamizados y la vainilla o nueces picados
4

Hornear a fuego lento y bajo 160 grados durante 45 min aprox dependiendo el horno
5

Al sacar y enfriar colocar en la superficie del bidón glaseado de limón con azúcar flor