Sofreír el ajo y la cebolla en AOVE y cuando esté, añadir la pulpa de un tomate.

Poner una cucharadita de cúrcuma y a continuación los guisantes y las judías y moverlo un ratito que coja sabor.

Añadir agua y caldo de verduras o pescado hasta cubrir las verduras y dejar que hierva.

Una vez hierva, añadir los corazones de merluza que según el tamaño tardarán entre 10-15 minutos.

Yo esta vez usé gambas peladas por lo que una vez hecha la merluza, apagué el fuego y añadí las gambas por otros 5 minutos. Según el acompañamiento que se quiera será una cocción distinta.

Hice los 6 corazones para así congelar y usarlo otros días para cenas o comidas en los que no te da la vida para más...😁