Brownies sin Harina - En forma de Galletas

Name: Brownies sin Harina - En forma de Galletas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr Chocolate amargo; 21 gr Mantequilla; 1 huevo; 75 gr Azúcar rubia; 1/8 cdta Sal; 1 1/2 cda (12 gr) Maizena; 1 cda (6 gr) Cacao en polvo; 1/4 cdta Polvo para hornear

La Cocina de Ika @cook_24477440

Cualquier duda, ver el video en instagram: https://www.instagram.com/p/CGNd4hxJM-b/

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Ingredientes

100 grChocolate amargo
21 grMantequilla
1huevo
75 grAzúcar rubia
1/8 cdtaSal
1 1/2 cda (12 gr)Maizena
1 cda (6 gr)Cacao en polvo
1/4 cdtaPolvo para hornear

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno a 180°C.
2

Batir los huevos, azúcar y la sal (por 3-5 minutos).
3

Derretir la mantequilla y agregar el chocolate, mezclar constantemente para que se derrita.
4

Agregar a la mezcla de los huevos y seguir batiendo integrando bien todos los ingredientes.
5

En un bowl agregar el cacao en polvo, polvo para hornear y maizena.
6

Agregar a la mezcla del chocolate y huevos y mezclar con movimientos envolventes (utilicen una espátula para mantener el aire que conseguimos antes)
7

Preparar una placa para horno con papel manteca o previamente engrasado.
8

Con una cuchara pasar la mezcla a la placa para horno. IMPORTANTE: dejar espacio entre cada masa ya que crece.
9

Hornear por 10-12 minutos a 180°C.
10

Dejar enfriar.
11

A disfrutar!!
12

ATENCIÓN! Cada horno es diferente, así que siempre estén atentos por si necesita más o menos tiempo!