Procesar los porotos groseramente porque cuando mezclen con los demás ingredientes se van a seguir desarmado... Colocsr condimentos a gusto.

Rehogar los portobellos hasta que se ablanden un poquito no hace falta cocinarlos del todo e incorporarlos a la mezcla de porotos

Armar las hamburguesas del grosor que más les guste y cocinadas vuelta y vuelta. Yo no les agrego ningún tipo de harina, si las manipulan con cuidado no se rompen.