Garbanzos en escabeche 👌
Amo esta legumbre y trato de cocinar e incluir siempre en mis comidas y esta receta es de esas para tener a mano siempre...para comer con pan...en una picada , completar en una ensalada etc ...
Garbanzos en escabeche 👌
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andrea stella fernandez“Se ve riquisima” -
Milagros Ivana Corazza“♡” -
Valen Gomez“Wow que rico!!! Menos cantidad pero los mismos ingredientes. Gracias!” -
Yanina“Riquisimo!! gracias por la receta!” -
patricia casanovas“Muy rico y mucha cantidad 😋” -
Patricia Copello“Los hice! Exquisito!! Hoy los combinamos con una ensalada!”
Amo esta legumbre y trato de cocinar e incluir siempre en mis comidas y esta receta es de esas para tener a mano siempre...para comer con pan...en una picada , completar en una ensalada etc ...
Paso a paso
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Lo primero que vamos a hacer es dejar en remojo los garbanzos en un recipiente con agua durante 8 horas luego escurrimos bien la vamos y llevamos a hervir en una olla con agua sal la hojita de laurel y unas ramitas de apio hasta que estén tiernos, una vez cocido escurrir muy bien
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Vamos a picar los dientes de ajo y en un recipiente agregarlos junto con el vinagre aceite el pimentón un poquito de sal y llevamos a fuego sólo para calentar ese líquido sin que llegue a hervir
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Vamos a poner los garbanzos en frasco pen un recipiente y sobre los garbanzos volcamos en líquido que calentamos le agregamos El orégano mezclamos bien y listo dejamos reposar en lo posible antes de consumir unas 24 horas
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Les aseguro que son riquísimos!!!!! no dejen de probarlos yo ya tengo los míos en heladera para comer en cualquier momento
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