Donuts saludables de yogur griego

Name: Donuts saludables de yogur griego
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 huevo; 20 gr. azúcar muscovado o moreno; 20 gr. aceite de coco derretido o mantequilla derretida; 100 gr. yogur griego; 40 gr. harina de avena; 40 gr. harina de almendra; 5 gr. levadura; Cobertura:; 60 gr. chocolate 70%; c/s Fideos de colores

Anna - Sé tu Chef @cook_2670881

Barcelona

Donuts saludables y esponjosos como una nube, ¡te van a enganchar!

Donuts saludables de yogur griego

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

1huevo
20 gr.azúcar muscovado o moreno
20 gr.aceite de coco derretido o mantequilla derretida
100 gr.yogur griego
40 gr.harina de avena
40 gr.harina de almendra
5 gr.levadura
Cobertura:
60 gr.chocolate 70%
c/sFideos de colores

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Precalienta el horno a 180ºC. Bate el huevo con el azúcar y el aceite de coco derretido.
2

Añade el yogur griego y remueve hasta que se integre. Añade las harinas junto a la levadura con un tamizador hasta que te quede una pasta uniforme.
3

Vierte la mezcla dentro de una manga pastelera y rellena el molde de silicona para preparar los donuts. Ten cuidado de que la masa no sobrepase la parte central de agujero.
4

Hornea los donuts durante 15 minutos o hasta que el palillo salga limpio.
5

Mientras están en el horno, derrite el chocolate al baño maría dentro de un bol. Si te queda muy espeso añade un poco de aceite de coco o mantequilla.
6

Desmolda los donuts.
7

Pínchalos con un tenedor y báñalos dentro del chocolate.
8

Decóralos con fideos de colores, coco rallado o almendra crocanti.
9

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